绿色蒲江
天气越来越冷了
是时候补补身子了
蒲江冬季
十大养生滋补美食
快来看看到哪儿及吃！
★兄弟老鸭汤美食介绍：
鸭肉味甘微咸，性偏凉，具有清热解毒、滋阴降火和滋补之功效，另外鸭肉含蛋白质、脂肪、各种维生素及矿物质等，经常食用鸭肉可以保健强身。天冷的时候，喝一碗冒着热气的老鸭汤，简直太巴适了！
美食连线：
兄弟老鸭汤（蒲阳路16号）：
★御膳滋补鸡美食介绍：
以山林放养跑山鸡(开蛋母鸡)为原料，加上上等山药、红枣、枸杞等滋补药材和玉米等粗粮，经特别炒制，然后放入砂锅文火慢炖而成。名字都叫滋补鸡，肯定对身体非常好嘛！
美食连线：
黄家炖鸡馆（检察院背后）：
★啰嗦血旺美食介绍：
传说主人在烹制血旺的时候，起锅那一瞬，还要加点肥肠末、黄豆什么的，再浇一勺滚烫的油，这才将血旺端上桌，这当然有点“啰嗦”了。血旺咸淡适中，麻辣刚好，嫩滑可口，汁鲜油香……虽然有点“啰嗦”，但是这个滚烫的血旺一放到嘴巴头，瞬间就忘了什么叫冷了。
美食连线：
张啰嗦血旺（鹤山镇政府旁）：
★稻香鸭美食介绍：
鸭子都是农民自家放养的河水鸭，吃河中的鱼虾和水草长大的，有时喂养一些稻谷、玉米、红薯等粗粮，生态健康得很。吃之前还要用稻草和蒲草烟熏至茶色，待皮黄油亮之后，再切成小块，用自制辣椒酱、菜籽油及多种香料再配上新鲜的青豆米，红烧烹制而成。鸭肉色泽金黄、肉质细嫩、烟香浓郁、口感鲜香，还带有青豆米的清香，回味中有淡淡的稻香，边吃边流口水。吃的时候配上二两白酒~那感觉~
美食连线：
静丽庄：
五龙谷农家乐：
木板房农家乐：
梓鹤苑：
★烧鸡公美食介绍：
跑山鸡不但营养丰富、具有浓厚的野味，且肉质细嫩，滋味鲜美，适合各种烹调。这道烧鸡公以跑山鸡为主要原料并配以自制泡辣椒、生姜、豆瓣等佐料爆炒烹制而成。鸡肉口感醇厚，麻辣鲜香，辣而不燥，油而不腻，回味悠长，让人吃了一回想二回。
美食连线：
金菜谱酒楼（县城广电大楼旁）：刘烧鸡（飞虎路小广场）：薛烧鸡（县城海川路14号）：蒲江生态白乌鸡馆（县城纸板场右侧）：
★香橙兔美食介绍：
蒲江的香橙兔都是现点现杀，新鲜得没话说。农家兔肉肉质饱满，汁水丰富，口感细嫩。烹制时还特意在底料中加入了中草药，确保了香橙兔火锅辣而不燥，吃过之后没有烧乎乎的感觉，简直是冬天必备的一道菜。
美食连线：
香橙园（茶乡成佳镇）：
点杀村农家乐（鹤山镇梁江村）：
★樱桃肉美食介绍：
红烧樱桃肉精选上等五花肉，并加以胡萝卜、姜、绍酒、还有秘制酱料等进行烹调，肉质更加肥美，香味儿更加馥郁，色泽更加鲜亮，入口香滑，回味悠长，而胡萝卜充分吸收了肉汁的鲜香，更加爽口，令人回味无穷。
美食连线：
官帽山庄：
★六合鱼美食介绍：六合鱼是蒲江一道叫的响当当的乡村美食，因“麻、辣、酸、鲜、嫩、烫”相互融合而得名。麻、辣、酸、鲜四味俱全，相互融合而又恰如其份，各味鲜明。
美食连线：
茶马世家：
陈氏六合鱼：
佳和苑：
荟园渔庄：
★藿香湖鲜美食介绍：
蒲江三湖鱼最好是用野生的藿香进行烹制，三湖鱼的鲜味和藿香沁人心脾的香味好像是天生的一对，食之让人无法忘却，而加入青花椒、豆瓣烹制而成的藿香黄辣丁更是蒲江一绝，此菜口感细嫩、味道鲜美，麻、辣、鲜、嫩俱全。
美食连线：
蜀西楼（朝阳湖镇街上）：
翡翠山庄（朝阳湖景区）：
木板房农家乐（五龙谷旅游区）：
顺河源（朝阳湖镇仙阁村）：
鹤林第一家（白云乡乡镇府前）：
★家钰烧鹅美食介绍：
精选放养的大白鹅，其体型适中，肉厚骨小，肥腴鲜美，是制作“烧鹅”的绝佳原料。经开膛去脏，洗净后，用刀斩成小方块，加入葱、姜、八角和用本地二荆条辣椒自制的豆瓣酱放油锅爆炒，再放入料酒、酱油、白糖、味精，精盐等炒香，上小火焖透后，再上大火收干水分即可。咸香浓郁、口感丰富、营养全面、老少皆宜。传说因蒲江籍抗日名将李家钰极其喜爱，每逢大战必吃烧鹅而得名。
美食连线：
刘烧鹅：
顺河农庄：
巴适烧鹅：
龙潭山庄：
赞赏
